第116章 调酒。
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回KTV付了酒钱,我又点了杯度数不高的酒,坐在一旁的吧台上。
这里的调酒师成了我的朋友,别看他总板着一张脸,其实是个善良温柔的好人。
他叫李斌,KTV里的人大多都叫他斌子。
人很好,替我识别了不少被做过手脚的酒水。
倒不是他对那种药物多了解,只是他站在吧台里面,只要注意一点,啥都能看见。
有时店里人不多,他会教我怎么调酒。
这也很有门道,有的酒需要摇很久很久,我遇到过一次,他至少摇了十分钟。
那杯鸡尾酒叫莫拉斯金菲士,材料里还需要放上蛋清和一些别的东西。
最后加些苏打水,就会有泡沫往上升起,李斌告诉我这些泡沫的名字叫奶盖。
我对调酒很感兴趣,偶尔跟着李斌学习,被KTV老板看见,这变成了我的兼职。
我跟他明确说过了,自己只是一个新手小白,什么都不会。
但他一点都不在意,说只要我在就好了。
李斌见怪不怪,什么意见也没提,空余时间就教我调酒。
这段时间我记住了好多好多酒,也学会了李斌特有的摇壶手法。
从最基础的鸡尾酒开始学,像金酒的金汤力,伏特加的螺丝起子 。
我有些懂了酒的美味之处,不知道是不是成就感作祟,总觉得自己调出来的酒分外好喝。
调酒最少不了的,还有削各种各样的冰块,以前在网上刷到过这种视频,觉得解压极了。
真正上手之后才发现没那么容易,手容易冻僵之外,还可能把手划破。
只这个削冰块,我就练了很久。
后来等李斌说我调的酒能给别人喝了,来的客人们都很热情,那段时间我的手臂每天都是酸酸胀胀的。
李斌省下很多活,高兴的他每天都要让我记住一个酒的配方。
就连被我揍过的壮汉,都捧场来喝了杯我调的酒,虽然是他朋友强硬的把他带来。
只是待在KTV这段时间,我再也没看到那人,也找不到任何可以证明他存在的蛛丝马迹。
就连壮汉都忘记了他,因为他体质特殊,几乎隔一段时间都要挨顿打。
简直就是一个招打体质。
我的调酒技术越来越好,不停的实践让我进步的很快,每次听到别人夸赞我的酒,心里会
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